Pratik Ispanaklı Börek Tarifi 2023

Bu yazımızda Pratik ıspanaklı börek tarifi nasıl yapılır anlatmaya çalıştım. Yufkadan pratik olarak nasıl ıspanaklı börek sodalı yapacağız hep beraber yapalım.

Ispanaklı börek için gerekli malzemeler :

5 adet yufka 

1 adet soğan

1 demet ıspanak 

2 tane yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt 

1 çay kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber 

1 şişe soda

Yapılışı:

İç harcı için soğanlar küp küp doğranır içerisine ıspanak tuz karabiber eklenerek bir miktar kavrulur. İç harcı biraz soğumaya bırakılır.

Sos için süt-soda -sıvı yağ – yumurta bir kapta çırpılır.  Fırın tepsisi yağlanarak üzerine bir adet yufka serilir. Yufkanın üzerine sostan sürülür ikinci kat yufka serilir. Ispanaklı harç eklenir üçüncü kat yufka serilir üzerine yine sostan  sürülür. bu şekilde yufkaların hepsi serilir. en son kata sostan sürülür. üzerine çörekotu eklenir ve 180 derece fırına verilir üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun. Yoncanın iğne oyaları olarak sizler için özgün içerikler üretmeye çalışıyoruz.

Ispanaklı börek, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İşte size kolay bir ıspanaklı börek tarifi:

Malzemeler:

• 3 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet yumurta (birinin üzerine sürmek için)
• 500 gram taze ıspanak
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı lor peyniri veya beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Öncelikle hamur için unu geniş bir kaseye alın. Ortasını açın ve içine süt, sıvı yağ, tuz ve bir adet yumurtayı ekleyin.
2. Hamuru yoğurarak ele yapışmayan, yumuşak bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
3. Ispanakları yıkayın ve doğrayın. Soğanı ve sarımsağı da ince ince doğrayın.
4. Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve kısık ateşte pembeleşene kadar soteleyin.
5. Sarımsağı ekleyerek birkaç dakika daha soteleyin. Ardından ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
6. Pişen ıspanakları ocaktan alın ve lor peyniri veya beyaz peynir ile karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz, karabiber ve pul biber ekleyebilirsiniz.
7. Dinlenen hamuru iki eşit parçaya bölün. Her bir parçayı unlanmış bir zeminde açın. Açtığınız hamurun üzerine ıspanaklı harçtan yayın.
8. Hamuru rulo şeklinde sarın ve böreklerinizi yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
9. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirin (yaklaşık 25-30 dakika).
10. Fırından çıkan börekleri biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!

Yufkadan ıspanaklı börek 

#Yufkadanıspanaklıbörek 

#kolaybörektarifi

#ıspanaklıtepsiböreği

#Ispanaklıbörektarifi

#ıspanaklıbörekyapılışı

#resimliıspanaklıbörek

#ıspanaklıböreknasılyapılır

#10 dakikadaıspanaklıbörek 

#10 dakikadabörektarifi